മുംബൈ: എൽപിജി സിലിണ്ടർ ക്ഷാമം തുടരുന്ന സാഹചര്യത്തിൽ ഗ്യാസ് ഇല്ലാതെയും പാചകം നടത്താൻ കഴിയുന്ന ചില ലളിത മാർഗങ്ങൾ വിദഗ്ധർ നിർദേശിക്കുന്നു. ചെറിയ മുന്നൊരുക്കങ്ങളിലൂടെ വീട്ടിലെ ഭക്ഷണ ഒരുക്കം തുടരാൻ സാധിക്കുമെന്നാണ് നിർദേശം.
ഇൻഡക്ഷൻ കുക്കർ ഉപയോഗിക്കുന്നത് ഏറ്റവും എളുപ്പമുള്ള മാർഗങ്ങളിൽ ഒന്നാണ്. വൈദ്യുതി ഉപയോഗിച്ച് പ്രവർത്തിക്കുന്നതിനാൽ സാധാരണ പാചകത്തിന് ഇത് സഹായകരമാണ്. ഇൻഡക്ഷനോട് അനുയോജ്യമായ പാത്രങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കേണ്ടതാണ്.
ഇലക്ട്രിക് റൈസ് കുക്കർ ഉപയോഗിച്ചും പലവിധ വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാം. ചോറ് മാത്രമല്ല, കറി, നൂഡിൽസ്, സൂപ്പ് തുടങ്ങിയവയും ഇതിലൂടെ എളുപ്പത്തിൽ പാകം ചെയ്യാം.
അതുപോലെ ഇലക്ട്രിക് കെറ്റിൽ ഉപയോഗിച്ച് വെള്ളം തിളപ്പിക്കാനും ലളിതമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാനും കഴിയും. അതിവേഗത്തിൽ ഭക്ഷണം ഒരുക്കേണ്ട സാഹചര്യങ്ങളിൽ ഇത് ഏറെ സഹായകരമാണ്.
മൈക്രോവേവ് ഓവൻ ഉപയോഗിച്ച് പല വിഭവങ്ങളും പാകം ചെയ്യാം. കൂടാതെ അടിയന്തര സാഹചര്യങ്ങളിൽ സോളാർ കുക്കർ പോലുള്ള പകരം മാർഗങ്ങളും ഉപയോഗിക്കാമെന്ന് വിദഗ്ധർ നിർദേശിക്കുന്നു.
ഗ്യാസ് ക്ഷാമം തുടരുന്ന സാഹചര്യത്തിൽ ഇത്തരം പകരം മാർഗങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നത് വീട്ടുപാചകം തുടരാൻ സഹായകരമാകുമെന്ന് അവർ പറയുന്നു.
